Composto apenas por partículas de oxigênio, o gás é um poderoso oxidante natural, o que lhe confere uma capacidade única de tratamento e desinfecção da água

Da Redação Leguian

Eficiente, rápido, seguro, ambientalmente limpo e mais econômico que seus concorrentes: esse é o ozônio. Mas o que isso tem a ver com você? Muita coisa! Uma delas é que esse gás natural é capaz de eliminar bactérias, vírus e parasitas na água que você bebe. Eclético, o ozônio já é usado em diferentes situações, que podem ir desde a lavagem de alimentos, como frutas, legumes e folhagens, até no tratamento de efluentes, desinfecção de piscinas, eliminação de limo e depósitos em tubos e conexões, entre outros. Essa versatilidade é graças à sua eficácia e segurança.

O ozônio é um gás formado por três átomos de oxigênio apenas. Nada mais. Tal característica faz dele um poderoso oxidante natural, o que lhe confere uma capacidade única de tratamento e desinfecção da água. Em poucos minutos no contato com a água ele desinfeta e evapora sob a forma de oxigênio, sem deixar odor ou gosto.

No Brasil, uma de suas mais importantes aplicações é no tratamento da água que você, assegurando a pureza do produto ao eliminar possíveis contaminantes da própria água em si, e atuando também na desinfecção de sistemas de lavagem de garrafas e das tubulações por onde a água passa dentro do seu processo de industrialização.

Nessa missão, ele é mais eficiente e mais seguro que o consagrado cloro. O ozônio mata ainda microrganismos como E-coli, Salmonella, Listeria, Giardia e Cryptosporidium e destrói rapidamente estreptococos, estafilococos, bacilos do cólon, etc. Oferece também outras vantagens agregadas como a não produção de toxinas, como ocorre no caso do cloro, que, com por intermédio de reações com a matéria orgânica, gera compostos organoclorados cancerígenos.

As águas engarrafadas, sejam minerais ou adicionadas de sais, não podem representar riscos à saúde do consumidor. Para isso, todo o processo industrial, que envolve captação, processamento e envase, deve obedecer às condições higiênico-sanitárias e às famosas Boas Práticas de Fabricação, sem alteração e comprometimento de suas características originais.

A higienização inadequada das embalagens, por exemplo, pode facilmente resultar na condenação do lote de água. De acordo com o Ministério da Saúde, neste produto não pode ser constatada a presença de agentes contaminantes tais como E-coli, coliformes fecais ou totais, além do limite de 2 UFC/mL.

O ozônio na Leguian

Aqui no Brasil, a Leguian também vale-se dos benefícios do ozônio em sua indústria para assegurar qualidade e segurança ao consumidor final. O químico responsável da Leguian, Bruno Affonso dos Santos, explica que no processo industrial da empresa, o ozônio é utilizado não apenas na higienização de reservatórios, tubulações, enchedora e garrafões mas também no próprio tratamento da água de envase. “O ozônio é injetado na água dos reservatórios onde fica por um tempo que chamamos de tempo de contato mínimo de 3 horas para fazer o efeito bactericida. Por ser um gás muito instável, sua molécula tem vida curta e, em pouco tempo se decompõe naturalmente e volta a ser oxigênio. O ozônio é importante para garantir que a água utilizada no preparo dos produtos irá se manter livre de qualquer tipo de contaminação microbiológica. Através das análises microbiológicas realizadas diariamente, é monitorada a eficiência dos processos de tratamento da água e higienização dos reservatórios, tubulações, maquinário e garrafões”, explica Bruno.

Mundo afora

Conforme a pesquisa avança e novas tecnologias vão se tornando disponíveis, diversos países passam a adequar suas legislações e, com vistas à segurança pública, têm caminhado em direção à ampliação do uso do ozônio. Nos Estados Unidos, por exemplo, o ozônio já é reconhecido pela sua Agência de Proteção Ambiental (EPA) por atender às regras mais atuais e futuras da Lei da Água Limpa, de acordo com Paul K. Overbeck, diretor executivo da Associação Internacional do Ozônio (IOA).

Já no Canadá, o ozônio pode ser adicionado à água durante o processo de engarrafamento como desinfetante para inibir o crescimento de microrganismos nocivos. Como se decompõe em oxigênio, o ozônio também acaba sendo eficaz na preservação das qualidades de odor e sabor da água. O uso do ozônio está em franco crescimento no mundo.

Outros riscos

Veja mais sobre outro problema de contaminação na água na reportagem Coquetel Perigoso, do Repórter Brasil e Agência Pública, que apresentou os resultados de uma pesquisa feita no Brasil, revelando que a indesejável e perigosa presença de princípios ativos de agrotóxicos na água consumida por grande parte da população brasileira é maior e mais abrangente do que se supunha.

Dois litros de água por dia é o que a maior parte dos nutricionistas e médico aconselha

A maior parte do organismo humano é formada por água, 75% dos músculos é água, por exemplo. Portanto, é importante consumir uma boa quantidade de água diariamente para manter a saúde.

Com a ingestão de água provocamos uma diurese maior, o que favorece a eliminação de toxinas e previne algumas doenças.

Os especialistas vão mais longe e insistem na importância do consumo da água em jejum. Mas por quê?

Segundo o Instituto Europeu de Hidratação, a água é o solvente que permite muitas das reações químicas vitais do organismo, ajudando a manter as funções corporais.

Confira abaixo uma lista dos benefícios, segundo o instituto.

Cinco benefícios do consumo de água em jejum:

1. Uma hidratação adequada é importante para o funcionamento correto do cérebro. Quando estamos hidratados adequadamente, as células do cérebro recebem sangue oxigenado e o cérebro permanece alerta.
2. O consumo adequado de água é essencial para o bom funcionamento dos rins, ajudando-os a eliminar através da urina os resíduos e nutrientes desnecessários.
3. A água melhora o trato digestivo, já que é necessária na dissolução dos nutrientes para que estes possam ser absorvidos pelo sangue e transportados para as células.
4. A água também é uma grande aliada da pele, ajudando a manter a elasticidade e a tonicidade.
5. A água também atua como um lubrificante para os músculos e articulações: ajuda a proteger as articulações e também o melhor funcionamento dos músculos.

Carmen García Torrent, nutricionista e licenciada em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, afirmou que o recomendável é tomar de um a dois copos de água em jejum e, em seguida, continuar bebendo o líquido o resto do dia até chegar aos dois litros.

A nutricionista também afirmou que, depois da ingestão de água, é preciso esperar pelo menos dez minutos antes de fazer alguma refeição para que a água possa atuar sobre o corpo.

Terapia

A prática do consumo de água com o estômago vazio é muito popular no Japão e os japoneses seguem o que se conhece como “Terapia da Água”.

Apesar de não haver estudos que verifiquem isto, a Associação Médica do Japão afirma que este tratamento é eficaz para várias doenças, entre elas, problemas cardíacos.

E, abaixo, veja como é esta terapia:

• Ao acordar, beba quatro copos de água, antes até de escovar os dentes.
• Não se pode beber mais nada até 45 minutos depois de beber a água.
• Passado este tempo, a pessoa pode comer e beber normalmente.
• Até duas horas depois do café da manhã também não se pode comer nem beber nada.
• A água deve estar na temperatura ambiente ou morna, preferivelmente. E não deve conter flúor ou outros químicos.

Efeitos negativos

Carmen García Torrent afirma que a água em jejum tem mais benefícios se ingerida com limão (Foto: divulgação BBC/ThinkStock)

A sede é um reflexo da desidratação e, por isso, é aconselhado não esperar sentir sede para beber água.

Mas, segundo a nutricionista Carmen García Torrent, ingerir água em excesso também é prejudicial.

“Beber mais de três litros de água pode ter efeitos negativos para saúde.”

“Ao urinar, a pessoa não elimina apenas água, também perde sais minerais. Se beber muita água, faz os rins trabalharem mais sem necessidade”, disse.

De qualquer forma, Carmen afirmou que é muito raro que as pessoas cheguem a beber três litros de água por dia, a não ser nos casos em que a pessoa faça muito exercício e o clima esteja muito quente.

Fonte: BBC

Ferro, cálcio, fósforo, iodo, magnésio, zinco, potássio, selênio, sódio, flúor, entre outros. É extensa a lista de minerais importantes para a saúde do corpo humano. Suas funções são bastante variadas e podem ir desde o crescimento dos ossos até no equilíbrio necessário dos líquidos e substâncias presentes em nosso organismo. A deficiência na concentração de qualquer um deles interfere diretamente no funcionamento do corpo.

Neste artigo trataremos especificamente do magnésio, que, por estar envolvido em mais de 300 processos metabólicos em nosso corpo, sendo requerido por todas as células do corpo, do cérebro, inclusive, é um dos sais minerais mais importantes para nossa saúde. Mesmo assim, nem sempre ele recebe a devida atenção. Dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) revelam que o consumo médio do brasileiro, está em torno de 162 mg por dia; quando o ideal é de 310 mg (mulheres adultas) a 420 mg (homens adultos) por dia.

Saúde

O papel do magnésio em nosso organismo está ligado de forma direta e imprescindível à realização de importantes processos metabólicos, como a manutenção da glicemia e da insulina em níveis normais, por exemplo.

O que acontece quando há deficiência de magnésio em nosso organismo? Às vezes, os indicativos da carência de magnésio podem ser facilmente observados, como cãibras ou dores musculares, dores no pé e espasmos, entre outros. Todavia, nem sempre os sintomas da deficiência aparecem de forma clara, podendo, com o passar dos anos e de forma silenciosa, comprometer a saúde sob a forma de diabetes e pressão alta, ou até mesmo insônia, ansiedade, alteração do humor e depressão.

Fontes

Frutas, legumes e verduras são as principais fontes de magnésio. Sendo que os campeões em concentração do mineral são a salsa, a cebola e o coentro desidratado, respectivamente, com 698 mg, 404 mg e 393 mg em cada porção de 100 gramas.

A água também pode ser uma via de aporte e reposição de magnésio. Em geral, o mineral já está presente na água, numa concentração que varia de 0,2 a 3,6 mg/L. Por se tratar de uma categoria de água que pode ser enriquecida em sua composição, as águas adicionadas de sais minerais podem contribuir com relevância nessa dieta e na manutenção dos teores de magnésio no organismo, bem como de outros sais minerais.

A Leguian Mais é um exemplo. Sua composição carrega uma concentração de 40 mg/L de magnésio. A ingestão de um litro corresponde 12,5% da necessidade diária do mineral para, por exemplo, uma mulher adulta. De acordo com a Nutrir – Consultoria em Nutrição, de Brasília, existem formas criativas e saudáveis de aumentar essa ingestão, como o preparo de sucos ricos em magnésio. Veja abaixo algumas receitas.

Receitas de sucos de frutas

Suco de maracujá com banana 

*Se necessário, adoce a gosto (açúcar demerara, adoçante).

Suco de tamarindo too much pre workout com laranja 

*Se necessário, adoce a gosto (açúcar demerara, adoçante)

Receitas de sucos, combinações de frutas e hortaliças:

Suco de salsa com abacaxi 

*Se necessário, adoce a gosto (açúcar demerara, adoçante)

Suco de espinafre com beterraba 

*Se necessário, adoce a gosto (açúcar demerara, adoçante)

Receitas de sucos elaborados:

Suco de maracujá com couve e beterraba 

*Se necessário, adoce a gosto (açúcar demerara, adoçante)

Suco de inhame, laranja e banana 

*Se necessário, adoce a gosto (açúcar demerara, adoçante)

Para saber mais sobre a Leguian Mais visite o site ou ligue para (21) 97551-6000 (WhatsApp)